Los artistas que se contrataron son: Los mexicanos Miguel Tzab, Antonio Pujol, Ramón Alva Guadarrama, Ángel Bracho, Raúl Gamboa y Pedro Rendón. Y los estadounidenses Pablo O'Higgins, las hermanas Grace y Marion Greenwood e Isamu Noguchi, de padres japoneses.
El proyecto original contemplaba se pintaran 3200 metros cuadrados de murales con el propósito de "acercar el arte al pueblo". Cada artista recibiría 13.50 pesos mexicanos (3.75 dólares en esa época) por cada metro cuadrado pintado. Noguchi no cobró.
En la primera parte del proyecto se pintarían 1500 metros cuadrados y los otros en una segunda parte. Cuando se terminó la primera, los artistas solicitaron la renovación del contrato como estaba estipulado para terminar la totalidad de los murales. El jefe del Departamento Central no la autorizó.
El secretario de la Liga de Escritores y Artistas Revolucionarios (LEAR), Julio de la Fuente, dirigió una carta al presidente de la República donde denunciaba que los trabajos de los artistas habían sido suspendidos y pedía su reanudación. La LEAR se quejó públicamente del incumplimiento y protestaba que se pusiera como pretexto que se carecía de recursos económicos para continuar la obra.
Así, solo se pintaron 1450 metros cuadrados de espacio, entre paredes y techo. Los murales desarrollan temas sociales que el gobierno quería promover y también dan cuenta de las preocupaciones sociales de los artistas. Está presente la lucha en contra de la discriminación racial, contra del fascismo, el militarismo y la guerra.
Los murales se encuentran en paredes y techos de las entradas principales, vestíbulos, patios y pasillos del mercado. A riesgo de alguna imprecisión los títulos y autores son: Los Mercados, Antonio Pujol; Influencia de las vitaminas, Ángel Bracho; Los Alimentos, Pedro Rendón; Escenas populares, Ramón Alva Guadarrama; Las Labores del Campo, Grace Greenwood; La Minería, Marion Greenwood; Los Problemas del obrero, Pablo O`Higgins; La Industrialización del campo, Raúl Gamboa; Los mercados, Miguel Tzab; Albert Einstein, E = mc² (relieve), Isamu Noguchi
Restauración